Ajakiri

Tabac – seda ei osanud oodata

30. Aprill 2018

Tabac asub Tallinna vanalinnas kurikuulsa Suur-Karja tänava servas. Kahtlane on see tänav isegi nende jaoks, kes sinna kaua aega jalgagi pole tõstnud. Tegemist ju tuntud lärmi-tänavaga, mille asukatel on õhtuti raske sõba silmale saada. Lärm tänaval kasvas üle lärmiks meedias ja mujalgi. Ka see oli vali ning kestis kaua.

Nüüd näib olevat vaikus majas. Lärmajad sulgevad, ontlikud asutused avavad uksi. Tänava kõige erilisem uustulnukas on Tabac. Aknast sisse vaadates ei eristu teistest kohtadest eriti millegi poolest. Kui aga sisse astuda ja maha istuda, siis selgub üpris kiiresti, et tegemist on hoopis teistsuguse kohaga, kui võis arvata. Ja seda kõige paremas mõttes.

Kodunt väljas söömise teemat kajastavat meediat on Eestis väga vähe. Juhtume kokku noorte kolleegidega Näljasest Nelikust ning otsustame seekord teha Tabacist ülevaate üheskoos.

Vaata rohkem infot Näljase Neliku Tabaci külastuse kohta siit.

Veel

Õhtusöök, kus söök ei olnud tähtis

  Möödunud nädalal kogunesid Riva restorani Bocuse’i kokavõistlusega seotud tänuüritusele inimesed, kes on olnud sellega rohkem või vähem seotud. Organisatsiooni karismaatiline juht Emmanuel Wille tänas senitehtu eest ja tutvustas edaspidseid tegevussuundasid.     Bocuse’i kokavõistluse käesolev hooaeg lõppes  Eesti jaoks ennetähtaegselt. Jaanuaris toimuvale maailma finaalvõistlusele...
Loe edasi

Loona. Igaühe mõis

  Möödunud nädalal kogunesid Riva restorani Bocuse’i kokavõistlusega seotud tänuüritusele inimesed, kes on olnud sellega rohkem või vähem seotud. Organisatsiooni karismaatiline juht Emmanuel Wille tänas senitehtu eest ja tutvustas edaspidseid tegevussuundasid.     Bocuse’i kokavõistluse käesolev hooaeg lõppes  Eesti jaoks ennetähtaegselt. Jaanuaris toimuvale maailma finaalvõistlusele...
Loe edasi

Pilgusele mõisaomanikuks?

  Möödunud nädalal kogunesid Riva restorani Bocuse’i kokavõistlusega seotud tänuüritusele inimesed, kes on olnud sellega rohkem või vähem seotud. Organisatsiooni karismaatiline juht Emmanuel Wille tänas senitehtu eest ja tutvustas edaspidseid tegevussuundasid.     Bocuse’i kokavõistluse käesolev hooaeg lõppes  Eesti jaoks ennetähtaegselt. Jaanuaris toimuvale maailma finaalvõistlusele...
Loe edasi