Võrtsu Sahver
Linnamäe, Leie küla, Viljandi vald
Väga hea tase
Kuidas me hindame?
61/25
Võrtsu Sahver
Linnamäe, Leie küla, Viljandi vald
Väga hea tase
Kuidas me hindame?
61/25
Kaluri oma restoran
Sahver ei ole mitte juhuslik nimi. Restorani toidud on Võrtsu Sahvri kodulehe väitel tehtud sellest, mida Võrtsjärve-lähedaste talude sahvritest enamasti leida on. Menüüd vaadates jääb mulje, et selleks on angerjas, sest sellest kalast on menüüs lausa kas rooga: marineeritud angerjas ja angerjasupp. Imestada ei ole siin midagi – kui kvoodid ei luba püüda või kala järves lihtsalt ei näkka, asub siit mõne kilomeetri kaugusel suur angerjakasvatus. Sealt saavad angerjat kõik soovijad.
Veel on Võrtsu Sahver eriline selle poolest, et tegemist on järvekaluri restoraniga. Muidugi pakutakse siin niisuguseid kalaroogasid, mille retseptid ja valmistamise oskus on pärandatud põlvest põlve edasi. Nendele roogadele lisab vürtsi söögisaali kaluri-temaatiline miljöö.
Võrtsu Sahver on täiesti ainulaadne söögikoht. Tasub tulla uudistama lähemalt ja kaugemalt.
Jälgi meid