Villa Wesset

Supeluse 26, Pärnu, Eesti

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
60/26

Villa Wesset

Supeluse 26, Pärnu, Eesti

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
60/26

Ajatu villa moodne köök

Ligi saja-aastane villa Pärnu linnas näeb ajatu välja. Pigem sulandub ümbrusse kui üldpildilt teiste seast esile tikub. Sedasama ei saa aga teps mitte öelda villa restorani kohta. Ei mahu see ära siseruumidesse, vaid tükib välja klaasseintega verandale ning selle taha terrassile. Toit pakub esimesena silmailu ning seejärel silitab maitsemeeli.

Villa Wesseti köök on peakokk Mart Kuke autoriköök. Tema toidu valmistamise viis eristub selle poolest, et igast roast leiab midagi niisugust, mida teised sinna ei pane. Ka kõige lihtsamast. Näiteks boršile annab erilise maitse suitsutatud hapukoor. Lisage seda supile ohtralt. Ja mida rohkem lisate, seda teistsugusemaks maitse läheb. Või valmismaitsestatud lihahake, mille maitseomadused tulevad eriti hästi esile, sest see on serveeritud eriti diskreetselt maitsva krõbeda papadam’iga.

Ajatu villa restoran tõmbab oma moodsa köögiga külalisi ligi nii, et restoranis istub alati rohkem inimesi, kui mahub villasse ööbima.

Eesti restoranide teejuht 2023

A-Z
TOP30

Restoranide õiglase hindamise tagab Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastus: