TarTar Köök + Baar

Narva mnt. 7, Tallinn

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
63/28

TarTar Köök + Baar

Narva mnt. 7, Tallinn

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
63/28

Poolkiire või poolaeglane?

Üks tähtis telg erinevat tüüpi köökide vahel nende olemuse paremaks mõistmiseks on fast või slow. TAR TAR ei asu selle telje mitte kummalgi pool, vaid seisab kindlalt otse telje peal. Need, kes soovivad toidust mõnu tunda, saavad veeta siin pikki tunde ja huvituda peakokkade tandemi Dmitri Feodorovi ja Andrei Šmakovi kõige uuemast loomingust. Muide, lisaks TAR TARile on samade meeste päralt veel ka teise restorani – Love Mussels – köök.
Need, kellel kiire, saavad teha valiku tartar’ide või carpaccio’de alammenüüst. TAR TARi köögis kokad fantaasiaga kokku ei hoia. Gruusiapärane veiselihatartar Mimino on maitsestatud adžikaga, venepärane Matryoshka mädarõikakreemiga ning prantsusepärane Frenchie pardimaksa ja musta trühvliga. Pasteedisegu hane- ja kanamaksast serveeritakse maasikamarmelaadiga. Kas minna kiirele või aeglasele söögile, jääb igaühe enda otsustada, aga niisama lihtsalt mööda minna sellest Tallinna ühes kõige käidavamas kohas asuvast restost küll ei maksa.

Eesti restoranide teejuht 2021

A-Z
Meistriklass