×

Eesti Ida ja Lääs

Ida ja Lääs on läbi aegade olnud erinevate elustiilide ja vastuolude sümbolid. Ka meil siin väikeses Eestis. Jõrm Ida-Virumaa käsitööõlu, pruulitud keset karmi tööstusmaastikku, on ehitanud endale pesa Pipi Pikksuka kodulinna, seni pitsilisse ja kohvihõngulisse Lääne-Eesti Haapsallu. Isegi pubi nime kaks erinevat sõna Purtse ja Gastro tundusid varem üksteisest niisama kaugel kui Ida ja Lääs. Aga kokku nad said ja päris õigeks gastropubiks ning seda mitte ainult nime poolest.

Küüslauguleib on siin väike iseküpsetatud leivapäts, mis küüslaugu-juustukastmega üle valatud. Krõbedat seakõrva võib krõbistama jäädagi. Pearoogade portsjonid on hiigelsuured. Suitsust searibi jätkuks kindlasti kahele, kui mitte enamale sööjale, aga kogu maitse tahaks iga sööja küll ainult endale hoida.

Ida ja Lääne vastuoluline kooseksisteerimine tähendab siin ka seda, et õlle võib asendada hoopis pokaali šampanjaga ja et toit on taseme poolest rohkem Läänest, aga teenindus jälle Idast. Ja huvitav on siin alati.