×

Mix miksib julgelt

Mix on Tallinna vanalinnas asuva hotelli poolkeldrikorrusel asuv erksates kollastes värvitoonides restoran. Kesklinna kära, mis algab kohe siitsamast hotelliukse tagant, tundub jäävat kilomeetrite kaugusele. Suvistel külalistel on hea teada, et maja hoovis on söömiseks-joomiseks ka väike ja niisama vaikne salaaed. Võrreldes Tallinna kärarikaste tänavaterrassidega, on see luksus.

Mugavas miljöös pakub Mixi peakokk ja osanik Vladimir Iljin julget autorikööki, mille jaoks toiduaineid hangitakse Saaremaast Sahhalinini. Tervituseks hummus kohalikul rukkileivakrõpsul, lõpetuseks omatehtud sidruninaps. Miks mitte proovida nende kahe vahele näiteks rooga Saaremaal lastud metsseast kohaliku eriti teravamaitselise sinepiga, mis sööjal teravate Aasia toitude eeskujul silmast vee välja võtab. Eriti soovitame Mixi lõunasöögiks. Siis pakuvad nad lühikest menüüd samadest toitudest, mida serveerivad õhtulgi, kuid eriliselt atraktiivse hinnaga.