Mimosa

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
61/25

Mimosa

Väga hea tase

Kuidas me hindame?
61/25

Nagu vanaema juures

Linna serval uhkete eramute rajoonis asub üks hästi säilinud ja väike puumaja, mis punnib lammutjate tahtele vastu ega soovi moodsale arhitektuurile veel õhte maalappi loovutada. Maja näeb välja täpselt niisugune, nagu oma vanaema maja maal või väikelinnas. Aga peetakse siin hoopis Mimosa nimelist restorani.

Maja kahel korrusel on rohkelt väikesid tubasid, millesse igaühte mahub kaks-kolm lauda koos toolidega. Ajatus ümbruses pakutakse moodsa väljanägemisega ja hooajalistest maitsetest tulvil sööki. Ka niisugust sööki võiks pakkuda nii mõnigi vanaema. Niisugune toiduteadlik ja  erinevate moodidega kursis kaasaegne vanaema.

Mimosa on nostalgilise meeleolu restoran. Aeg seisab siin. Ja ei ole jäänud palju kohti, kus midagi niisugust kogeda.

Eesti restoranide teejuht 2022

A-Z
Meistriklass

Restoranide õiglase hindamise tagab Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastus: