×
Viljandi mnt 6/Kalmistu tee 1, Tallinn
+ 372 6313001
www.restoranmimosa.ee

Maamaja linnas

Restoran Mimosa asub suure hooviga vanas puumajas Järvel, mitte kaugel Tallinna kesklinnast. Ainuüksi kunagise elumaja ning selle hoovi miljöö on siiatulemist väärt. See on otsekui maamaja keset linna, kus ka väikese kujutlusvõimega on kerge silmade ette manada aias lilledega tegelevat vanaema ning kanasid murult toitu otsimas.

“Vanaema köök” pakub peamiselt traditsioonilist Eesti toitu niisugusel moel nagu Eesti kodudes on praegu kombeks süüa. Näiteks kanaliha osatakse siin oskuslikult praadida pealt parajalt krõbedaks ja seest parajalt mahlaseks. Maja eripära on mitmed vahud, kreemid ja pureed, mis annavad toitudele menüüd läbiva siidpehme tekstuuri. Majajook on muidugi vahuveini ning värskelt pressitud apelsinimahlaga Mimosa. Ärge minge ära ilma mõnda majanapsu digestiiviks proovimata. Need tulevad siin hästi välja.