Mantel ja Korsten

Poska 19a, Tallinn 10126

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
68/28

Mantel ja Korsten

Poska 19a, Tallinn 10126

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
68/28

Kadrioru ümbritsev loodus taldrikul

Kadrioru park on Tallinna üks kaunimaid paiku. Sellega tutvumiseks tasub võtta aega. Kes nii teeb, see satub lummusesse, milles mängivad kaasa arhitektuur, loodus, ilm… Ainult maitse jääbki veel puudu. Aga sellel ei maksa juhtuda lasta – pargis ja lähemas ümbruses on mitmeid häid restorane. Pargi lummuse teeb maitsete kaudu kõige paremini mõistetavaks Mantel ja Korsten. Väike roheline puumaja – suuremate vahel peidus – võib leidmata jäädagi, kui ei tea aadressi.
Restorani kummalisel nimel on hea põhjus. Päris suure osa majakesest võtab enda alla vanaaegse mantelkorstnaruum. Siin asub nüüd restorani privaatruum – ideaalne väikesele seltskonnale omavahel elamuslikuks ajaveetmiseks. Kõigile mõeldud söögiruumis loob koduselt mõnuleva meeleolu tumedast kahhelkivist kamin. Seda meeleolu süvendab ladus ning tuttavlik teenindus. Kelnerid ja ettekandjad räägivad söögist ja joogist kõiketeadvalt, otsekui oleksid need ise teinud. Kadrioru maitsed, mida restoran pakub, on puhtad ja karged. Aperitiivne kokteil Päikesetõus Kadriorus maitseb hommikukargelt ning igati nimele vastavalt. Kastanikreem ja õunapüree haneliha kõrval oleks otsekui valmistatud siitsamast akna tagant hoovist korjatud saadustest. Mantlis ja Korstnas on Kadrioru ümbritsev loodus taldrikul.

Eesti restoranide teejuht 2021

A-Z
Meistriklass