×

Kadrioru maitsed

Kadrioru park on Tallinna üks kaunimaid paiku. Sellega tutvumiseks tasub võtta aega. Kes nii teeb, see satub lummusesse, milles mängivad kaasa arhitektuur, loodus, ilm… Ainult maitse jääbki veel puudu. Aga sellel ei maksa juhtuda lasta – pargis ja lähemas ümbruses on mitmeid häid restorane. Pargi lummuse teeb maitsete kaudu kõige paremini mõistetavaks Mantel ja Korsten. Väike roheline puumaja, suuremate vahel peidus, võib leidmata jäädagi, kui ei tea aadressi.

Restorani kummalisel nimel on hea põhjus. Päris suure osa majakesest võtab enda alla vanaaegse mantelkorstna ruum. Siin asub nüüd restorani privaatruum – ideaalne väikesele seltskonnale omavahel elamuslikuks ajaveetmiseks. Kõigile mõeldud söögiruumis loob koduselt mõnuleva meeleolu tumedast kahhelkivist kamin. Seda meeleolu süvendab ladus ning tuttavlik teenindus. Kelnerid ja ettekandjad räägivad söögist ja joogist kõiketeadvalt, otsekui oleksid need ise teinud. Kadrioru maitsed, mida restoran pakub, on puhtad ja karged. Värvid ja kontsistents on justkui akna tagant õuest pärit. Muskaatkõrvitsasupp läätsedega on lumehangena kohev ja hiliste sügiseste puulehtede värvi, maitselt õige pisut vürtsine. Mantlis ja Korstnas on Kadrioru ümbritsev loodus taldrikul.