Lore Bistroo
Peetri 12, Tallinn, Eesti
Kõrgtase
Kuidas me hindame?
72/29
Lore Bistroo
Peetri 12, Tallinn, Eesti
Kõrgtase
Kuidas me hindame?
72/29
Päikesepaiste bistroo
Noblessneri paadisadama kail asuvas bistroos Lore käib elu sõna otseses mõttes päikese järgi. Nagu päike pilve tagant nina välja pistab, täitub bistrooesine kaldapealne söögi-, joogi- ja suhtlemishuvilistega.
Kuid Loret kokkusaamiskohana ei tasu alahinnata ka päikesevaesel ajal. Kaminas praksub tuli ning kunagine industriaalhoone on nüüdse bistroona üllatavalt hubane ja meeldiv paik mistahes kokkusaamisteks.
Kui muust enam rääkida ei ole, siis siinsest söögist ikka. See koosneb suures osas kohalikest toorainetest, kuid on valmistatud eklektilisel moel julgelt muu maailma maitseid taldrikule lisades. Siinsel söögil on suurepärane sobivus jookidega väga mitmekesiselt joogikaardilt.
Forelli-sashimi’le põletatud avokaadoga annab hoopis uue meki wasabi’ga teravamaitseliseks tembitud soja-trühvlikaste. Mustsõstra mannavahust on säilinud ainult algse mannavahu idee. Niivõrd teistsuguseks muudavad vahu maitse mustsõstar ning selle serveerimine tsitruselise kaerapiimaga. Pakuvad kõneainet lisaks.
Lore on Eesti kohtumispaik muu maailmaga.
Jälgi meid