Lore Bistroo

Peetri 12, Tallinn, Eesti

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
72/29

Lore Bistroo

Peetri 12, Tallinn, Eesti

Kõrgtase

Kuidas me hindame?
72/29

Päikesepaiste bistroo

Noblessneri paadisadama kail asuvas bistroos Lore käib elu sõna otseses mõttes päikese järgi. Nagu päike pilve tagant nina välja pistab, täitub bistrooesine kaldapealne söögi-, joogi- ja suhtlemishuvilistega.

Kuid Loret kokkusaamiskohana ei tasu alahinnata ka päikesevaesel ajal. Kaminas praksub tuli ning kunagine industriaalhoone on nüüdse bistroona üllatavalt hubane ja meeldiv paik mistahes kokkusaamisteks.

Kui muust enam rääkida ei ole, siis siinsest söögist ikka. See koosneb suures osas kohalikest toorainetest, kuid on valmistatud eklektilisel moel julgelt muu maailma maitseid taldrikule lisades. Siinsel söögil on suurepärane sobivus jookidega väga mitmekesiselt joogikaardilt.

Forelli-sashimi’le põletatud avokaadoga annab hoopis uue meki wasabi’ga teravamaitseliseks tembitud soja-trühvlikaste. Mustsõstra mannavahust on säilinud ainult algse mannavahu idee. Niivõrd teistsuguseks muudavad vahu maitse mustsõstar ning selle serveerimine tsitruselise kaerapiimaga. Pakuvad kõneainet lisaks.

Lore on Eesti kohtumispaik muu maailmaga.

Eesti restoranide teejuht 2023

A-Z
TOP30

Restoranide õiglase hindamise tagab Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastus: