Eesti moodi Itaalia

Eestlaste temperament erineb itaallaste omast nii nagu erineb öö päevast. Vähemasti oli see nõnda veel möödunud aastal. Nüüd vist enam mitte. Omal ajal Eestile palju rahvusvahelist tuntust toonud trattoria La Bottega väsis ära. Tegelikult juhtus nii päris paljude Tallinna vanalinna restoranidega. Aga uue personaliga ärkas La Bottega üles uuele elule. Leidis eestlasest üles kusagil peidus olnud temperamendi ja nüüd juba ärgitab kogu vanalinna elama uut elu.

Söögiga kaasneb siin õhtuti päris ehtne Itaalia melu. Nii ehtne, et paneb teinekord päris itaallased kahtlema, kas nad Ikka on päris. Ainult kõige selle melu keskel ei tohiks jätta tähelepanuta, et ka söök on siin eriliselt hea. Olgu selleks krõbedad artišokid musta trühvliga, sütel grillitud Firenze steik Gorgonzola kastega või mõni siinsetest pitsadest-pastadest, jälle peavad päris itaallased kahtlema. Sedapuhku selles, kas nad on ikka kodunt ära välismaal. Sedavõrd ehe on see La Bottega Eesti moodi Itaalia kogemus.