Grand Rose Spa restoran Rose

Tallinna mnt 15, 93811, Kuressaare

58/22

Grand Rose Spa restoran Rose

Tallinna mnt 15, 93811, Kuressaare

58/22

Huvitava joogikaartiga keldrirestoran

Niisugustes sopilistes ja efektsete võlvkaartega keldrites säilitatakse vanas Euroopas veine. Eesti uuem joogikultuur on alles välja kujunemas. Sestap paigutas Grand Rose Spa oma maja keldriruumidesse restorani. Toitlustusjuhti ja sommeljeed Miika Õunaidi on see kelder inspireerinud kokku panema joogikaarti kohalike käsitööõllede ja endatehtud marjanapsude valikuga.
Peakokk Kristjan Koppel pakub keldrirestos lihtsaid toitusid, mida valmistab peamiselt saarel kasvavatest toorainetest. Aukohal on saare oma veiseliha, millest menüüs on mitu erinevat toitu, alustades tartarist krõbeda kartuliga ja lõpetades abafileega koos sooja pannisalatiga. Suurematele toiduhuvilistele pakub restoran väikeseks maitserännakuks degustatsioonimenüüd.

Eesti restoranide teejuht 2021

A-Z
Meistriklass