×

Butiikhotelli diskreetne restoran

Butiikhotell Antonius asub otse Tartu Ülikooli peahoone vastas. Siia majutatakse ülikoolilinna kõige olulisemaid külalisi. Hotelli miljöö on staatusele vastav. Väärikalt ajatu. Diskreetne. Külaliste privaatsusest lugupidav. Kõik see kehtib ka hotelli keldrikorrusel oleva restorani kohta. Ümarast laeaknast paistev päevavalgus ja ajaloolised paeseinad muudavad olemise pisut salapäraseks, kuid kindlasti soliidseks ja turvaliseks.

Aperitiiviks pakutakse vahuveini. Tellija ise otsustab, kas võtab prosecco, cava või šampanja. Toidud on valmistatud niimoodi, et põhitooraine päralt on kindlasti peaosa. Peaosalise puhas maitse tuleb igast roast selgelt esile, olgu selleks maapirn, kohakala või metssealiha. Uuendusena pakutakse kolmekäigulist peakokamenüüd, mille juurde on ka veinid valmis valitud. Antonius on kindla peale minek siis, kui on vaja võõrustada olulisi külalisi või tähistada olulist sündmust.