Igal aastal isesugune

Hooajalisus on Eesti restoranide jaoks ühteaegu nii võlu kui nuhtlus. Võlu sellepärast, et vahetuvad aastaajad pakuvad rohket vaheldust. Nuhtlus aga seepärast, et ainult suvehooajal jätkub külalisi kõigile ja igale poole.

Pädaste mõis ning selle restoran Alexander otsekui teaksid ja tunneksid looduse seaduseid teistest paremini. Siin on normaalsus see, et igal hooajal tervitatakse külalisi tublisti uuenenud koosseisus personaliga. Et niššikööki – Põhjala saarte kööki – pakuvad kokad, kes on pärit kasvõi Euroopa teisest otsast,ning on ise tulnud väikesele Muhu saarele aastaks või paariks.

Nii ei saa ei Pädaste ega Alexander ka oma kõige sagedasemate külaliste jaoks mitte kunagi läbi ja lõhki tuntuks või suisa igavaks. Risti vastupidi, iga hooaeg on uus põhjus siia tulla ja huvi tunda, mis sellel aastal on teistmoodi eelmisega võrreldes. Pädaste on Eesti külalislakhuse meistriklass. Tipptaseme nautijate iga-aastane kooskäimise koht.