×
60
Toit: 25/40

Aed – puhta toidu saatkond

Niisuguse lubaduse annab restoran Aed oma menüülehel. Lubadus on kindlasti täidetud, sest kui keegi tegeleks Eesti kõige ökoloogilisema toiduga restoranide reastamisega, oleks Aed kindlasti number üks.

Ökoloogilisusele lisaks on restoran ka innovaatiline. Näiteks on paljude kodude lemmikroast pikkpoisist saanud Aias heinapoiss ehk vegan pikkpoiss seentest, ubadest, porgandist ja peedist.

Lisaks toidule on ökoloogilisust silmas peetud ka joogikaardi koostamisel. Seega saab restoranikülastaja olla kindel, et tema ökoloogiline jalajälg on kõige väiksem.

Taimetoit kogub Eestis populaarsust. Sellele vaatamata ei ole head taimetoitu restoranist niisama lihtne leida. Aeda saab aga selles osas usaldada.