×
Rannakohviku, Liimala küla, Lüganuse vald
+3725218046
www.tulivee.ee
57
Toit: 22/40

 Rannarahva lugude vestja

Purtse jahisadamas asuv restoran Tulivee pajatab lugusid möödunud sajandi alkoholi keeluseaduse aegadest, kus rannarahva elatusallikate hulka lisandus piirituse salakaubavedu. Restoran pakub siinsamas lähedal spetsiaalselt nende jaoks pruulitud õlut ja kaugel Jamaicas spetsiaalselt tulivee jaoks tembitud rummi. Need joogid tasuvad maitsmist.
Modernse ja minimalistliku restoranihoone akendest avanevad postkaardi-vaated merele. Meri on sealkandis muutuv ning pakub pildistamishuvilisele uue kaadri kasvõi iga päev. Lähim maantee viib Peterburgi või Tallinnasse, sestap pakutakse vene mõjutustega Eesti rannarahva igapäevakööki. Lihtsad toidud on atraktiivselt serveeritud ja üllatavalt maitserohked. Eriti kindlakäeliselt toimetatakse kohalike mereandidega. Räim tomatikastmes röstitud käsitööleivaga pakub maitseid, millega on üles kasvanud väga mitu põlvkonda. Tulivee bouillabaisse on kohaliku kala kokkupuude prantsuse köögikunstiga, tomatiselt vürtsikas külma ilma vastu soojust pakkuv roog.
Restoran võlub oma lugude ja isikupäraga ning on kindlasti väärt väikese auto- või paadisõidu ettevõtmist.

Eesti Restoranijuht 2018