×
49
Toit: 18/40

Saaremaa Veski – ehe elamus

Leib on eestlaste toidu sümbol – see oli alati laual, kui vili sai veskis jahuks jahvatatud. Seepärast on tuuleveski samasugune igapäevase toidu sümbol nagu leib.

Kui vilja hakati jahuks jahvatama muul moel, said tuuleveskitest tihti söögikohad. Saaremaa Veski on üks nendest üliharvadest Eestis, kus ikka veel süüa pakutakse.

Veski toit on lihtne ja kindlasti pisut vanamoodne, kuid ehtsate juurtega. Veskis söömine on harvaesinev ehe kogemus.