×
54
Toit: 21/40

Lihtsuses peitub võlu

Itaalia aedvilja- ja mereannirohke köök on väga mitmekesine ning seetõttu ka rahvusvaheliselt armastatud. Itaalia toidu moodustavad lihtsad ja värsked maitsed ning kui roog on hästi valmistatud, piisab kaunistuseks vaid törts oliiviõli ja näputäis soola.
La Bottega on olnud üks Tallinna lemmikrestorane juba aastaid. Restorani kauaaegne peakokk Nicola Tanda serveerib puhast Sardiinia toitu, mis võidab oma lihtsusega kõik südamed. Ei ole mingeid trikke. Kõik road on serveeritud vaid mõne komponendiga, nagu näiteks hautatud vasikapõsk puravikupolentaga või viilutatud veiseliha koos rukola ja Grana Padanoga. Sööge aeglaselt, valige mitu käiku ja nautige lihtsaid rõõme.

Eesti Restoranijuht 2018