×

Pärl keset turistilõksu

Keskaegse Tallinna vanalinna südames, ajaloolisel Raekoja platsil asub DOM. Restorani tagasihoidlik välimus kutsub sisenema aga hoopis pidulikumasse interjööri, kus soovitame valida laua suurte akende kõrvale, vaatega Raekoja platsile, ning oodata ei midagi vähemat kui üht üllatavat rooga.
Muhu saarelt pärit vinnutatud jaanalinnuliha saadavad kirev hooajaline hernepüree ja sügiskollane munakollase-confit, mille värvikooslus lausa tantsib taldrikul. Seesugune vaade Raekoja platsile väärib külastust ka juhul, kui ei ole hetkel näljatunnet – astuge sisse, et nautida üks klaas virgutavat šampanjat või kohalikku õuna-ebaküdoonia veini.

Eesti Restoranijuht 2018