×
72
Toit: 29/40

Bordoo – jälle oma nime väärt

Hotell Kolm Õde on Tallinnas olnud alati erilisel kohal. Väärika ajalooga maja hotellil on alati olnud ka soliidne veinikelder. Restoran Bordoo sai endale pretensioonika nime, sest seal on alati püütud teha maja ajaloole ning veinikeldrile vastavat tähelepanuväärset toitu.

Alati on tähelepanu pälvinud ka pingutused Bordoo toiduga, kuid mitte tingimata heakskiitu. Uue peakoka majjatulek tõi aga kaasa uued tuuled. Erinevatel kokavõistlustel karastuse saanud Pavel Gurjanov oskab teha moodsat toitu, mis läheb inimestele korda, äratab huvi ning paneb rääkima.

Bordoo toit vastab taas algsele ambitsioonile ning restoran hõivas Eesti edetabelis omale väärika koha tagasi. Ilmselt jätkub neil ambitsiooni ja võimeid veelgi enamaks.