Klubi

Maitsenädal 17.-24. september

17. September 2018

 

Kuidas olla teada ja tuntud mitte ainult oma maal?

Oskus teha endale tuntust ja nime mitte ainult kodumaal on ülimalt oluline igale restoranile, mis soovib olla edukas. Juba kõige lähemas tulevikus võib see olla lausa elu ja surma küsimus. Vähe on veel meie seas neid, kes oskavad ja tahavad. Võtame siis eeskuju ja õpime.

Nädala pärast esmaspäeval teevad Eesti kokad Peeter Pihel ja Artur Kazaritski Helsingi restoranis Nolla õhtusöögi sellest, mis teistes köökides üle jääb. Ole kohal! 

Möödunud nädalal palusime kalendrisse märkida kuupäeva 12. november. Kas ikka märkisite? Jah, siis selguvad Kultuurikatlas Baltimaade kõige paremad restoranid ja toimub Eesti Joogi Festival. Aga lisaks sellele veel ka külalislahkussektori guru James Haconi meistriklass teemal, kuidas muuta oma restoran aktuaalseks. Kõigile ja igal pool maailmas. Piletid tulevad müügile 1. oktoobril.

Aga selle nädala maitsed? Olge head…

Kolmapäeval, 19. septembril, armastavad kõik veinid juustu Carpe Vinumi veinipoes. Tallinnas Laial tänaval avab uksed gastrobaar GC ehk Gourmet Casual. Neljapäeval, 20. septembril, saab süüa häid Tai toitusid ning neid ise valmistama õppida restorani Nok Nok kokakursustel. Laupäeval, 22. septembril, näeb ilmavalgust uus ajakiri EMA. Selleks puhuks kaetakse Noblessneri kvartalisse pikk laud.

Maitseterohket nädalat!

Veel

Maitseküllane puhkus Eestis

Falstaff soovitab 10 hoolikalt valitud hotelli Eestis, kuhu minna maitseküllasele ja puhkusele kohe praegu, sest kevadeti  pakub Eesti külalislahkus kõige paremat hinna ja kvaliteedi suhet. Vaata nende pakkumisi siin. Seni ei ole märtsi- ja aprillikuud peetud heaks Eesti külastamise ajaks. Need kuud tähistavad talvenuest...
Loe edasi

Gobi pakub haruldasi veine

Sellest, et äsja Rotermannis avatud Gruusia restoran pakub kogemust, mida isegi Gruusiast endast ei leia, teatasime möödunud kuu alguses. Nüüd on Gobi (taas)külastamiseks üks põhjus rohkem. Siin pakutakse haruldasi veine. Hiljuti käis Luka Khinkiladze autoriköögiga tutvumas Nikoloz Khomasuridze. See noor mees on üle Gruusia...
Loe edasi

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi