Klubi

Ahvatlevad eripakkumised ja maitseelamused nendele, kelleni jõuab meie infovoog.

Kodurestoran, mis ei ole kodus

29. juuni 2018

 

Kodurestorane ei ole Eestis palju, kuid jälg, mille nad jätavad, on suur ning oluline. Restoran ja nende kliendid on otsekui loodud olema üks ühel ja teine teisel pool joont. Kui ühel pool joont valmistatakse söök, valitakse joogid, teenindatakse klienti ning üritatakse talle luua laulusõnadele vastavalt “lahe atmosfäär”, siis teine pool laseb sellel kõigel passiivselt sündida ja kompenseerib esimese poole töö ja vaeva arve maksmisega.

Kodurestoranis toimub kõik täpselt samamoodi, kuid mainitud piir ei ole nii selgelt tunnetatav. Klient on ise rohkem osaline laheda atmosfääri loomisel ning on teise poole tegemiste suhtes uudishimulikum ja osavõtlikum, kuni ise kaasalöömiseni välja.

Kodurestoran ja Veininurk Anno on muutnud piiri hoopis häguseks. See restoran ei asu päris kodus, kus pererahvas Anna ja Erno ise elavad. Aga kõik muud kodurestorani tunnused on olemas. Annos luuakse miljöö, mida muu sõnaga, kui kodune, on võimatu kirjeldada. Kahekümne külalise võõrustamisega (rohkem Annosse ei mahu) saadakse ju hakkama igas kodus. Toidud on ka siin valmistatud otsast lõpuni perenaise enda poolt või vähemalt tema juhtimisel. Peremees suhtleb külalistega ning toimetab joogipoolega. Kõik on nii nagu külaliste võõrustamise puhul mistahes kodus.

Kodurestoranis saadakse alati pererahvaga isiklikuks tuttavaks. Kes Annat ja Ernot veel ei tea, siis kohe-kohe on õige aeg nendele külla minna ja tuttavaks saada. Neljapäeval, 5. juulil, kell 19 on Annos külas Mart Tomson Pieropani veinidega. Toimub kodune veiniõhtusöök.

Vähesed olemasolevad kohad peaks reserveerima nii kiiresti, kui võimalik.

Anno – Koduresto ja Veininurk

Poldri 3, Tallinn

+3726220044

resto@anno.ee